Degustazione

Una serata dedicata ai sapori e profumi del nostro territorio, in collaborazione con cantina Ca' del Bosco.

Le nostre proposte per il palato ed un abbinamento perfetto del vino scelto dagli esperti.

Venerdì 13 Giugno

Inizio serata ore 20:30

Antipasto

TRILOGIA

Il crudo di tonno

Lo spada dorato

Il salmone marinato

Agretti all’olio evo e salsa spice orange

in abbinamento

Cuvée Prestige Magnum

Primo Piatto

Cannellone di crespella con ricotta affumicata allo speck, crudo di Mazara e quinoa soffiata

in abbinamento

Vintage Collection Satén

Secondo Piatto

Sandwich di triglia alle erbe estive, cremoso di scamorza e umami di pomodoro

in abbinamento

Rosé

Dessert

Mousse al cioccolato, sablé bretone e party fruit

in abbinamento

Demi Sec

info & prenotazioni 331 3874777 *€ 55 a persona, coperto escluso